吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.茶叶中的鞣酸和多酚类物质能与铁、锌等微量元素结合,形成不溶性化合物,降低其在体内的生物利用度。这可能导致血液或尿液中这些微量元素的浓度看似降低。
2.茶叶含有一定量的氟、钾、锰等元素,这可能在短时间内改变体内这些元素的水平,从而对检测结果产生干扰。
3.饮茶还可能通过影响胃肠道吸收功能,间接改变微量元素在体内的分布和代谢。
为了获得准确的微量元素检测结果,建议在检测前避免饮用茶水。保持空腹或遵循其他专业健康建议是确保检测结果可靠的重要因素。