武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.牛肉中含有较高的饱和脂肪和胆固醇,过量摄取这些物质可能引发体内炎症反应,从而加重痘痘。
2.牛肉是高蛋白食物,过度摄入蛋白质会增加体内的胰岛素样生长因子-1(IGF-1)水平,这种激素已被证明与痤疮的发生相关。
3.部分牛肉产品可能含有残留的激素或抗生素,这些物质也可能干扰体内的荷尔蒙平衡,诱发或加重痤疮。
建议适量食用牛肉,保持均衡饮食,避免过量摄取富含饱和脂肪和胆固醇的食物,以减少痤疮发生或加重的风险。同时,注意观察自身对不同食物的反应,合理调整饮食结构。