张钟爱主任医师
南京市中医院 老年科
1.鸡肉粥:鸡肉中富含蛋白质和氨基酸,有助于修复胃黏膜。将鸡肉煮成粥,加入一些易消化的米饭,可有效帮助养胃。
2.胡萝卜土豆汤:胡萝卜富含维生素A,土豆含有丰富的膳食纤维,两者结合制成的汤不仅容易消化,还能帮助保护胃壁。建议切块后炖煮,保持食材的营养成分。
3.南瓜汤:南瓜具有清热、解毒和滋润作用,其高纤维含量有助于改善消化功能。将南瓜切块,加水炖煮至软烂,可进一步促进胃部舒适。
4.莲藕排骨汤:莲藕富含淀粉和多种矿物质,而排骨提供优质蛋白。这种汤不仅能补充营养,还可促进胃肠道蠕动,缓解不适。
在选择喝汤时,注意控制盐分和调味品的使用,避免过多的油脂,以免加重胃部负担。同时,尽量选择温热的汤,这样更有助于胃部的吸收和舒适。