武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.牛肉汤含有丰富的蛋白质,每100克牛肉约含20-25克蛋白质,能够为机体提供必需氨基酸,有助于组织修复与再生。
2.铁是牛肉中的另一种重要成分,每100克牛肉约含3毫克铁,摄入适量的铁有助于预防缺铁性贫血,促进血红蛋白的合成,提高造血功能。
3.牛肉汤中还有锌,平均每100克牛肉含有约4毫克锌,这对增强免疫系统、加快伤口愈合有积极作用。
4.除了蛋白质、铁和锌,牛肉汤还富含维生素B族和其他微量元素,它们共同作用,有助于支持代谢过程和改善整体健康。
在黄体破裂后饮食方面,需要注意避免刺激性的食物,保持饮食清淡,多摄入高营养易消化的食物,以利于身体的恢复。牛肉汤属于营养丰富的选择,无需担心其不利影响。
