王萍副主任医师
南京市第一医院 中医科
1.谷胱甘肽是由谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸组成的小分子肽,在体内参与多种代谢过程,其主要功能包括抗氧化、解毒和免疫调节。它通过中和自由基和其他活性氧物质,保护细胞免受氧化损伤。
2.肝脏是体内重要的解毒和代谢器官,谷胱甘肽在肝细胞中含量较高,协助肝脏处理有害物质。例如,谷胱甘肽可结合药物代谢过程中生成的毒性产物,形成无毒复合物并排出体外,从而减轻肝脏负担。
3.在某些急慢性肝病患者中,谷胱甘肽的水平可能下降,如酒精性肝病、脂肪肝和病毒性肝炎等。这时,适当地补充谷胱甘肽可能对肝脏功能恢复起到辅助作用。这类干预通常是在医疗指导下进行,不能单凭个人判断。
4.虽然谷胱甘肽对改善氧化应激状态有一定帮助,但对于普通人群而言,人体自身具备合成足够谷胱甘肽的能力,通过均衡饮食和健康生活方式即可促进其合成。例如,多摄入含硫氨基酸丰富的食物(如鸡蛋、大蒜、十字花科蔬菜)有助于增强谷胱甘肽水平。
5.目前市场上存在一些声称含有谷胱甘肽成分的保健品或注射产品。在选择这些产品时需谨慎,因为其吸收效果和实际益处可能因个人体质而异,且存在滥用或过度依赖的风险。
科学合理地选择谷胱甘肽补充方式尤为关键,盲目使用可能无法达到预期效果,甚至引发不必要的问题。