龚海红主任医师
江苏省人民医院 儿科
1.维生素C:这是一个重要的抗氧化剂,有助于提高免疫功能。水果如橙子、草莓、猕猴桃,以及蔬菜如西兰花和红甜椒,都是维生素C的良好来源。每天摄入足够的维生素C可以有效提升身体防御能力。
2.锌:这种矿物质在免疫系统的功能中起到了关键作用,可以帮助预防感冒。肉类如牛肉和鸡肉,海鲜如牡蛎,豆类如鹰嘴豆和扁豆,以及坚果如腰果,都富含锌。适量摄取这些食物能够支持免疫细胞的正常运作。
3.蛋白质:蛋白质是构建和修复身体组织的重要营养成分,也是免疫细胞的基础。瘦肉、鱼、鸡蛋、豆腐以及乳制品都是优质蛋白的来源。确保饮食中有足够的蛋白质对维护健康非常重要。
均衡摄入这些营养丰富的食物有助于提高孩子的免疫力,并有利于他们在季节变化期间保持健康状态。