韦继南副主任医师
东南大学附属中大医院 骨科
1.河虾是蛋白质的良好来源。每100克河虾含有约20克的蛋白质,这对于骨骼和肌肉的修复具有重要意义。手术后的身体需要充足的蛋白质来促进组织愈合和增强免疫系统。
2.河虾富含钙,约每100克含有70毫克的钙元素。钙是骨骼健康和愈合不可或缺的矿物质,有助于骨折处骨质的形成和加强。
3.河虾还含有其他微量元素,如锌和硒。这些元素对细胞的生长和修复有帮助,并能提高机体抗氧化能力,从而支持术后康复。
4.维生素D和Omega-3脂肪酸也是河虾中的营养成分,它们在减轻炎症和支持骨骼健康方面发挥作用。
在手术后的饮食中,河虾可以作为良好的营养补充。搭配均衡的饮食,可以促进身体的全面康复。
