张传伟副主任医师
江苏省中医院 眼科
1.果干是将水果经过干燥或脱水处理后制成的食品,通常保留了大部分维生素和矿物质,有利于健康。由于制作过程可能添加了糖分,果干的热量和糖分含量较高,过度摄入可能会影响血糖控制和体重管理。
2.对于近视患者而言,维持整体健康状态对眼睛有益。果干中的某些营养成分,如维生素A、C以及锌等,对保持视力有一定帮助。但是,果干不能替代新鲜水果,因为其水分和部分营养已经流失。
3.每100克果干可能含有200-300卡路里及大量糖分,因此建议适量食用,以避免摄入过多热量导致肥胖或其他健康问题。选择未添加额外糖分的天然果干是较好的选择。
虽然果干具有一定营养价值,但在近视管理中,应更注重全面均衡的饮食结构,补充足够的新鲜蔬果以获取丰富的抗氧化剂和维生素。
