张传伟副主任医师
江苏省中医院 眼科
1.杏仁:杏仁是一种富含维生素E的坚果,每100克杏仁含有约26毫克的维生素E。维生素E是一种抗氧化剂,能够保护眼睛免受自由基损害。杏仁还含有丰富的钙和镁,有助于维护眼部血管的健康。
2.核桃:核桃富含α-亚麻酸,这是一种重要的植物性欧米伽-3脂肪酸。每100克核桃中约含有9克α-亚麻酸。欧米伽-3脂肪酸对保持视网膜功能至关重要,同时也有助于减少炎症反应,从而可能降低与近视相关的风险。
3.硒元素:巴西坚果是硒元素的极佳来源,每100克巴西坚果含有约1917微克硒。硒具有抗氧化作用,可以保护眼内晶状体免受紫外线伤害,从而帮助预防白内障的发展。
4.锌:腰果是一种富含锌的坚果,每100克腰果含有约5毫克锌。锌在维持视网膜健康方面发挥着关键作用,因为它参与了视觉色素合成及其代谢过程中。
选择这些坚果作为日常饮食的一部分,可以为近视患者提供多种有益的营养素,对眼部健康起到积极作用。合理的饮食搭配可以更好地支持眼睛健康并可能帮助缓解近视发展。合理控制坚果摄入量以避免过量热量摄入也是必要的。
