武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.牛奶:牛奶富含钙,能够帮助维持骨骼健康。每天建议摄入大约300-500毫升牛奶,以满足钙的需求。不过,对于乳糖不耐受者,可能需要选择低乳糖或无乳糖牛奶。
2.鸡蛋:鸡蛋是优质蛋白质的良好来源,每个鸡蛋包含约6克蛋白质。对于一般健康人群,每天食用一个鸡蛋是安全的。若有胆固醇较高或心血管疾病,应咨询医生以确定适宜食用量。
3.海参:海参富含胶原蛋白和多种营养物质,具有滋养作用。每周食用1-2次即可提供足够的营养支持,对消化功能较弱的老年人,建议控制在适量范围内。
适量食用牛奶、鸡蛋和海参可为老年人提供必要的营养,但应根据个人健康情况和医生建议来确定具体食用量。饮食多样化且均衡,有助于整体健康维护。
