武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.乳制品:牛奶、酸奶和奶酪都是优秀的钙来源。例如,每100毫升牛奶含有约120毫克钙。乳制品还提供了优质蛋白质和维生素D,有助于钙的吸收。
2.豆类和豆制品:豆腐尤其是用石膏或氯化镁凝固的豆腐,含有较高的钙质。每100克豆腐可提供约350毫克钙。
3.绿色叶菜:如菠菜、羽衣甘蓝等富含钙质和其他重要营养素。大约100克的煮熟菠菜含有136毫克钙。
4.坚果:杏仁和芝麻也是钙的良好来源。25克的杏仁含有超过60毫克的钙,而一汤匙(9克)的芝麻含有88毫克钙。
5.鱼类:小鱼干以及一些软骨类鱼罐头,如沙丁鱼和三文鱼,这些鱼连骨食用时能提供丰富的钙,每85克的沙丁鱼可提供约325毫克钙。
6.强化食品:一些早餐谷物、橙汁和植物性饮料(如杏仁奶、豆奶)常常被强化钙,每200毫升的强化豆奶平均含有240毫克钙。
合理搭配这些食物可以帮助满足宝宝的钙需求。在为宝宝安排饮食时,要保证多样性,并注意不宜过量摄入某一特定食物,以确保均衡营养。
