武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.山楂中富含果酸,可以增加胃液分泌,从而促进食物消化。这种特性有助于加快代谢率,帮助消耗体内多余的热量。
2.含有的膳食纤维能促进肠道蠕动,改善便秘情况,帮助排除体内毒素及废物,有利于保持苗条的身材。
3.山楂含有的黄酮类化合物具有抑制脂肪吸收的作用。这些化合物通过干扰脂肪的分解过程,降低脂肪在体内的积累。
4.山楂具有利尿作用,可以帮助身体排除多余的水分,减少水肿现象,从而对体重管理产生积极影响。
尽管山楂有助于减肥,但其含糖量较高,过量食用可能导致摄入过多糖分,对血糖水平产生不利影响,建议适量食用。单靠山楂减肥效果有限,仍需结合均衡饮食与适量运动。
