武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.富含饱和脂肪酸的鱼:鳕鱼肝油等含有较高的饱和脂肪酸,可能会增加胆固醇水平。
2.罐装鱼类:某些罐头鱼如油浸沙丁鱼,通常含有高盐和油脂,不利于控制血脂。
3.深海大鱼:鲨鱼和箭鱼可能含有较高的重金属,长期食用不利于健康。
适量选择富含omega-3脂肪酸的鱼类如三文鱼、鲭鱼,有助于心血管健康。合理饮食搭配运动,对维护健康至关重要。