沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.山竹的营养成分:每100克山竹含有约14.3克碳水化合物,其中大部分是糖类。它还富含维生素C和膳食纤维。
2.血糖指数(GI):山竹的血糖指数较低,大约在20-25之间,这意味着其对血糖的影响相对温和。但由于果糖含量高,需要适量食用。
3.食用量控制:建议糖尿病患者每日摄入水果总量不要超过200克,山竹作为其中之一,应当限量。每次食用不应超过2-3个中等大小的山竹。
4.血糖监测:食用山竹后,建议定期监测血糖,以确保其不会引起血糖显著波动。
尽管山竹含有丰富的营养成分,但糖尿病患者应在专业医生或营养师的指导下合理安排饮食结构并严格控制水果的总摄入量。