减肥可以喝鸡汤吗

2024-11-09
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沈赟副主任医师

南京市第一医院 内分泌科

病情分析:可以喝鸡汤,但需要注意其制作方法和摄入量。

1.低脂选择:鸡汤的脂肪含量取决于制作时是否去皮。去皮的鸡肉可显著减少脂肪摄入,每100克去皮鸡肉大约含有3克脂肪。

2.营养丰富:鸡汤富含蛋白质,每100毫升鸡汤大约含有5-7克蛋白质,有助于增加饱腹感,维持肌肉质量。

3.盐分控制:市售鸡汤或过多的盐调味可能导致钠摄入过高,建议自制鸡汤并控制盐的用量,每天钠摄入量应控制在2300毫克以下。

4.食材搭配:可以加入富含纤维的蔬菜,如胡萝卜、芹菜等,提高营养密度,增加饱腹感。

适量饮用低脂、低盐鸡汤,搭配均衡饮食,有助于健康减肥。

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