刘宇飞副主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤内科
1.脂肪鱼:如三文鱼、鲭鱼、沙丁鱼和金枪鱼,这些鱼类富含欧米伽-3脂肪酸,有助于减少炎症,提高免疫力,并且可能有助于抑制癌细胞的生长。研究表明,每周摄入两到三次脂肪鱼可以提供足够的欧米伽-3脂肪酸,对健康有明显的好处。
2.高蛋白低脂肪鱼:鳕鱼、罗非鱼和鳟鱼属于高蛋白低脂肪鱼类,对于需要控制体重的肺癌患者来说,这些鱼类既能提供必要的蛋白质,又不会增加过多的脂肪摄入。
3.富含维生素D的鱼:沙丁鱼、鲑鱼和金枪鱼中维生素D含量较高。充足的维生素D有助于增强骨骼强度,支持免疫系统功能,可能对某些癌症治疗过程中的副作用有缓解作用。
4.富含硒的鱼:金枪鱼、沙丁鱼和鲈鱼是硒的良好来源。硒是一种重要的微量元素,有助于抗氧化,保护细胞免受自由基损伤,从而可能降低癌症风险。
5.低汞鱼:浅色金枪鱼、鲑鱼和鳟鱼相对来说汞含量较低,适合长期食用。高汞含量的鱼类(如鲨鱼、剑鱼)应避免食用,以防止汞中毒对健康造成影响。
对于肺癌患者而言,合理选择鱼类不仅有助于提供必要的营养,还可能在一定程度上辅助治疗。应注意鱼类的烹饪方式,尽量选择蒸、煮等健康的做法,避免油炸和过度调味。同时,个体饮食需求可能有所不同,建议在专业营养师或医生的指导下进行饮食调整。