吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.蒲公英作为一种药食同源的植物,具有清热解毒、利尿消肿等功效。它含有丰富的维生素A、C和矿物质,对肝脏、胃部以及皮肤都有一定的保护作用。
2.蜂蜜则是一种天然的甜味剂,具有滋润、润肺止咳、增强免疫力等多种功能。蜂蜜中的酶和矿物质可以促进消化,提高身体抵抗力。
3.将蒲公英与蜂蜜结合,可以中和蒲公英的寒性属性,使其更适合体质较弱或容易受凉的人群食用。这种组合还可以增加口感,使其更容易被接受。
建议在日常饮食中,将蒲公英泡水饮用时加入适量的蜂蜜,不仅能有效利用两者的营养成分,还能避免因过度食用蒲公英而引起的寒性反应。