张传伟副主任医师
江苏省中医院 眼科
1.鱼类:富含优质蛋白质和omega-3脂肪酸,可以帮助减轻炎症并促进愈合。比如三文鱼、鳕鱼和鲭鱼等。
2.家禽类:比如鸡肉和火鸡,提供丰富的蛋白质和少量脂肪,有助于维持肌肉功能和伤口愈合。
3.瘦肉:如牛肉和猪肉中的瘦肉部分,可以为身体提供铁和锌,这些营养素对免疫系统很重要。
4.蛋类:鸡蛋是高质量蛋白质的来源,并且含有多种维生素和矿物质,有助于身体各项机能恢复。
5.海鲜:除了鱼类,其他海产品如虾和贝类也是良好的蛋白质来源,并含有丰富的矿物质,比如锌和硒。
6.豆制品:虽然属于植物性食品,但豆腐等豆制品含有丰富的蛋白质,是肉类蛋白的良好补充。
在选择荤菜时,应注意避免过度油炸或辛辣调味,以免引起消化不适。同时,注意了解个人对某些食材的过敏情况,并根据医嘱调整饮食。保持荤素搭配,摄入充足的蔬菜和水果,以提供全面的营养支持有助于术后恢复。