张传伟副主任医师
江苏省中医院 眼科
1.弱视的原因:弱视通常与视觉发育不良有关,多出现在儿童时期。主要原因包括斜视、屈光参差(两眼度数相差较大)、高度屈光不正(如高度近视、远视或散光)以及形觉剥夺(如白内障遮挡视线)。这是一种由视觉神经发育异常导致的疾病,与营养或普通调味品的摄入无直接关联。
2.生抽和蚝油的成分:生抽和蚝油是日常生活中的常见调味品,主要成分包括盐、糖、氨基酸以及少量酱油提取物或蚝汁。其中,钠含量是需要注意的一点。过量摄入钠可能增加心血管系统负担,不利于全身健康,而不是专门针对眼部问题。
3.适量摄入的建议:
世界卫生组织建议,每日钠摄入量应不超过5克(约合2克盐)。生抽和蚝油属于高钠调味品,应注意使用量。
弱视者更重要的是均衡饮食,保证充足的维生素A、B族维生素及微量元素的摄入,如胡萝卜、菠菜、鱼类和坚果等,有助于整体视觉健康。
4.饮食与眼病预防的关系:虽然弱视本身无法通过饮食完全逆转,但科学的膳食结构有助于保护其他部分的眼部健康,例如预防干眼症和视网膜退化。长时间超量食用高盐食品可能影响血液循环,从而间接影响眼部供血,但这种影响较为轻微。
在生活中,弱视患者无需刻意避免生抽和蚝油,可根据口味正常使用,同时搭配低盐饮食和富含营养的食物。注重治疗方法的规范性,如佩戴矫正眼镜、视力训练或遮盖疗法等,是改善弱视的关键。