郭仁宏主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤内科
1.鸡汤:鸡肉富含优质蛋白质,有助于组织修复和提高免疫功能。鸡汤的温热性质还有助于改善食欲。
2.鱼汤:特别是含有丰富不饱和脂肪酸的深海鱼,如三文鱼或鳕鱼,可以帮助减少炎症反应,并提供良好的蛋白质来源。
3.骨头汤:含有胶原蛋白和矿物质,有助于骨骼和结缔组织的愈合。骨头汤煮得越久,释放的营养成分越多。
4.蔬菜汤:可以选择多种蔬菜如胡萝卜、西红柿、菠菜等,它们富含维生素和矿物质,有助于提升整体健康状态。
5.豆腐汤:豆腐是植物性蛋白质的良好来源,并且易于消化。可以搭配海带或者蘑菇一起煮,提高味道和营养价值。
术后饮食需要注意避免过于油腻和刺激性的食物,确保饮食均衡,多样化,保持充足的水分摄入,同时遵循医生和营养师的具体建议,以满足个体化的饮食需求。