武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.金针菇的特性
金针菇含有丰富的膳食纤维,但也因此质地较硬,不容易被消化。对于消化功能尚未发育完全的儿童来说,摄入过多金针菇可能引起腹胀或不适。当儿童患上感冒时,身体需要更多能量用于免疫应答,而非额外分配资源处理难以消化的食物。
2.辣菜的刺激性
辛辣成分如辣椒素会刺激口腔、咽喉和胃肠道黏膜,引发灼热感,还可能导致咳嗽加重、喉部不适或刺激性流涕。感冒时部分儿童的胃肠道功能可能受到影响,辛辣食物可能进一步造成胃部不适甚至恶心呕吐。
3.感冒的饮食原则
感冒期间应优先选择易消化且富含营养的食物,如汤类、粥类、新鲜蔬果等,以增强机体抵抗力并减轻胃肠道负担。避免油腻、生冷、辛辣等刺激性食物,以防止加重症状或引发并发症。
针对感冒的儿童,应注重清淡、温热、易消化的饮食,并保障充足的水分摄入,有助于缓解症状及促进康复。
