沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.不进食会导致基础代谢率降低。人体在摄入能量不足时,会自动降低新陈代谢以保持能量,这是为了适应低能量环境的生存机制。根据研究,减少卡路里摄入可能会使基础代谢率降低20%。
2.长期不进食可能导致肌肉流失。身体在没有足够能量的情况下,会分解肌肉蛋白质以获得能量,这不仅会损害肌肉功能,还会进一步降低代谢率。
3.可能引发营养不良和电解质失衡。当饮食严重不足时,缺乏必要的维生素和矿物质,如钙、铁、镁等,可能会导致贫血、骨质疏松等健康问题。
4.对心理健康的影响。不进食可能引起情绪波动、易怒、焦虑甚至抑郁等心理问题。研究显示,限制性饮食会增加暴食行为的发生概率。
5.反弹风险高。在恢复正常饮食后,由于代谢率降低和饥饿感增强,体重通常会快速回升,甚至超过原有水平。这种现象被称为“溜溜球效应”。
健康减肥应注重均衡饮食和适度运动,而不是依赖极端方法如不进食。长期健康的生活方式调整是实现并维持健康体重的关键。