血压高时低盐低脂的含义是什么

病情分析：高血压患者通常被建议采用低盐低脂饮食，以帮助控制血压和改善心血管健康。

1.低盐：减少钠的摄入量可以有效地降低血压。世界卫生组织建议成年人每天摄入的盐不超过5克，约等于2克钠。过多的钠会导致体内水分潴留，从而增加血容量，提高血压。常见的高盐食品包括加工食品、快餐、腌制品等。

2.低脂：低脂饮食主要是减少饱和脂肪和反式脂肪的摄入。这种脂肪通常存在于红肉、奶制品、油炸食品和一些烘焙食品中。过量的饱和脂肪和反式脂肪会导致胆固醇水平升高，增加动脉粥样硬化风险，进而影响心血管健康。

采取低盐低脂饮食不仅有助于降低血压，还可以预防其他相关疾病，如心脏病和中风。选择新鲜的蔬菜水果、瘦肉、全谷物和健康的植物油，如橄榄油，有助于实现这一目标。在饮食调整过程中，应注重营养均衡，避免极端饮食方式。