徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.大枣富含维生素C、维生素B族和多种矿物质元素,例如钾、镁、铁等。这些营养成分有助于增强免疫力、促进血液循环和改善皮肤状态。大枣中的膳食纤维有利于消化系统健康。
2.蜂蜜主要由葡萄糖和果糖组成,并且富含抗氧化物质,这些成分可以帮助减轻氧化应激对人体的影响。蜂蜜还具有抗菌属性,有助于舒缓咽喉不适,改善肠道健康。
3.将大枣与蜂蜜一起泡水,可以充分释放其味道和营养成分,使饮品更具滋补作用。一般建议将去核的大枣切成小块,与温水混合后加入适量蜂蜜,搅拌均匀即可饮用。
虽然大枣和蜂蜜一起泡水饮用有诸多好处,但需注意适量摄入,以避免摄入过多糖分导致不利影响,尤其是对于需要控制血糖水平的人群。在选择蜂蜜时,尽量选择天然未经加工的品种,以获得更多的营养和健康益处。