杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.生姜是一种常见的调味品,含有多种活性成分,如姜辣素和姜黄酮,这些成分具有抗氧化和抗炎的特性。生姜传统上用于缓解恶心和改善消化功能。
2.大枣富含维生素、矿物质和纤维,对免疫系统有积极的影响。每100克大枣中约含有79毫克的维生素C,有助于抵御感染和促进铁的吸收。
3.柿蒂是柿子果实顶部的部分,虽然不常直接食用,但在一些传统医学中被认为具有止咳平喘的效果。在现代医学中,其具体营养成分和药理作用研究较少,但适量食用一般无害。
在食用这三种食材时,应保持适量,不建议过度摄入,尤其对于生姜这种具有刺激性的食材。
