沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.减少脂肪摄入:过多的脂肪摄入可能加重肝脏负担,尤其是饱和脂肪酸和反式脂肪酸。选择低脂食品,避免油炸食品和高脂肪的动物制品。
2.增加高纤维食物:富含膳食纤维的食物,如全谷物、水果、蔬菜和豆类,能促进消化系统健康,帮助代谢废物的排出。
3.限制酒精:酒精对肝脏有直接损伤,应严格控制酒精摄入量,最好完全避免。
4.适量蛋白质:优质的蛋白质来源,如瘦肉、鱼、豆腐和豆类,有助于修复肝细胞,但不要过量,以免增加肝脏负担。
5.注意水分摄入:保持充足的水分摄入,有助于代谢废物的排出,建议每日饮用足够的清水。
6.避免加工及添加剂过多的食物:加工食品和添加剂可能含有不利于肝脏健康的成分,尽量选择新鲜和天然的食品。
7.限盐和糖:过量的盐和糖会影响肝功能,增加身体负担,应加以限制。
通过合理的饮食管理可以有效支持肝脏健康,但具体措施还需结合个体状况和医生建议进行调整。
