沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.黄瓜的营养成分:每100克黄瓜中大约含有16卡路里的热量,0.1克脂肪以及95%的水分。这些特性使得黄瓜成为一种清淡、低卡路里的食物选择。
2.黄瓜中的膳食纤维:黄瓜中含有适量的膳食纤维,可以帮助促进消化系统健康。膳食纤维能够在一定程度上帮助降低胆固醇水平,这对于保持正常的血脂水平是有益的。
3.其他健康成分:黄瓜富含多种维生素和矿物质,如维生素K、维生素C和钾等。这些营养素都有助于心血管健康,从而间接支持健康的血脂水平。
4.高水分食物的好处:黄瓜高达95%的水分含量有助于保持身体的水合状态,而良好的水合状态对代谢功能的正常运作至关重要。
黄瓜不仅不会升高血脂,还可能通过其低热量、高纤维和丰富的营养成分对血脂管理产生积极影响。饮食均衡、多样化,结合适量运动,对于维护健康的血脂水平至关重要。