武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.豆腐花的主要成分是大豆蛋白,这种蛋白质富含必需氨基酸,有助于修复和生长细胞,增强皮肤的自我修复能力。
2.大豆中含有异黄酮,这是一种植物雌激素,具有抗氧化和抗炎作用,可以帮助减轻皮肤炎症,可能对痘痘有一定的缓解作用。
3.豆腐花热量较低,每100克豆腐花约含60-70卡路里,这使得它不会因为高热量而加重痘痘的情况。
4.豆腐花也含有丰富的维生素E和其他微量元素,这些成分具有保湿和抗氧化功能,有助于维持皮肤健康。
尽管豆腐花本身不会导致或加重痘痘,个别人的饮食习惯和生活方式仍然需要综合考虑。例如,高糖、高脂肪饮食、压力大、睡眠不足等因素均可能诱发或加重痘痘问题。在饮用豆腐花时,应注意避免加入过多的糖或其他高热量的调料,以保持其健康属性。