武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.南瓜是一种富含维生素A、纤维和抗氧化剂的食物。每100克的南瓜含有约26卡路里,6.5克碳水化合物,其中纤维占0.5克。南瓜还含有丰富的钾和少量的铁、镁等矿物质。
2.青柠是一种富含维生素C、抗氧化剂和酸度较高的水果。每100克青柠汁大约含有29卡路里和约9克碳水化合物,维生素C含量达到30毫克左右。青柠中酸性的柠檬酸可帮助促进消化。
3.从营养角度来看,南瓜与青柠的成分不会发生化学反应,两者搭配食用时不仅增加了膳食的多样性,而且可以为机体提供均衡的营养。
通过合理的饮食搭配,可以满足人体对各种营养素的需求,同时增强免疫力,促进健康。
