骨头汤能补钙吗
病情描述:
骨头汤能补钙吗
医生回答(1)
武建海
副主任医师
江苏省中医院 营养科
病情分析:喝骨头汤并不能起到有效补钙的效果,虽然骨头当中含有大量的钙质,但是经过长时间的熬制,也不能形成游离钙被身体所吸收,因此并不能起到有效补钙的效果,如果想要补钙,可以通过多喝牛奶、奶酪等奶制品,其他的蛋类、肉类以及鱼、虾等,进行补钙,整体效果会更加明显,同时建议在平时可以适当增加户外活动,如多晒太阳有利于钙的生成。实际上正常人每天对于钙的需求含量大约是800mg,而骨头汤中钙的浓度大概在2mg/100ml以下。
2023-05-06