病情描述: 把梨子煮熟吃有好处吗
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.更易于消化:梨子在经过煮熟处理之后,其纤维质地会变得更加柔软,更容易被胃部消化和吸收。
2.缓解喉咙不适:煮熟的梨子可以起到润喉的作用,对缓解因感冒或其他原因引起的喉咙疼痛、刺激等不适有帮助。
3.去除梨中的毒素:梨子中含有少量的氰甙,如果食用过多有可能对身体造成损害。而将梨子煮熟后,氰甙会分解并挥发掉。
需要注意的是,煮熟的梨子营养成分可能会流失一些,所以建议在平时多吃新鲜的生梨,而将梨子煮熟后吃可以偶尔尝试。同时,如果有特殊情况需要饮食调理的话,建议先咨询医生的意见。
2023-07-05