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藕可以和排骨一起炖汤吃吗
2021-12-23
ⓘ 提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快线下就医
陈璟
副主任医师
宁夏医科大学总医院 普通内科
藕可以和排骨在一起炖着吃,炖出来的汤温润香浓,鲜香味美,做排骨藕汤,还要选择一些皮微黄带麻点的,这样的炖出来才会有粉糯并带有微微的红色,先去掉外皮清洗干净,然后切成一大片儿滚刀块儿再进行清洗,再撒上盐拌匀腌制一会儿,这样藕就会不发黑也更容易出现粉糯,吃起来也会更加有味道,平时可以做一些莲藕排骨汤,营养丰富。