鸭蛋的营养价值与功效
病情描述:
鸭蛋的营养价值与功效
医生回答(1)
尹德海
主任医师
中国医学科学院北京协和医院 中医科
病情分析:鸭蛋属于一种禽蛋,鸭蛋与鸡蛋的结构相似,蛋壳较鸡蛋厚,是餐桌上常见的食品之一,性寒,可以清肺热、降阴火,还能补钙、补铁,有养颜美容的功效。鸭蛋中富含蛋白质、脂肪和多种矿物质,极易被人体消化吸收,对人体有一定的滋补作用。易于被人体消化和吸收,可以为人体补充大量的营养,起到滋补身体的效果;含有钙元素,可以促进人体骨骼的发育和生长;含有铁元素,可以促进血红细胞的合成等。
2021-04-13