木汉菜有什么营养

病情分析：木汉菜是一种常见的蔬菜，也被称为木耳、云耳或黑木耳。它富含多种营养物质，包括以下几个方面：

1、蛋白质：木汉菜含有丰富的植物蛋白质，可作为素食者的良好蛋白质来源。

2、膳食纤维：木汉菜富含膳食纤维，对促进肠道蠕动、维持消化系统健康非常有益。

3、维生素：它富含维生素B1、维生素B2和维生素D等多种维生素，这些维生素对身体的正常生长发育以及维持免疫系统的功能起着重要作用。

4、矿物质：木汉菜含有丰富的钙、铁、锌和硒等矿物质。其中，铁是血红蛋白合成所必需的元素，而钙是维持骨骼健康所必需的。

5、多糖类物质：木汉菜中含有多糖类物质，这些物质具有抗氧化和免疫调节的功能，对身体的健康具有积极影响。

木汉菜是一种低热量、高营养价值的蔬菜，可以为人体提供多种重要的营养物质。