吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
合理的膳食应包括以下几个方面:
1、蔬菜和水果:每天至少摄入400克新鲜蔬菜和水果,尽量选择不同种类,以确保获取多种维生素、矿物质和抗氧化剂。
2、全谷类食物:如全麦面包、糙米和燕麦等,这些食品富含纤维,有助于消化系统健康,并能提供稳定的能量来源。
3、优质蛋白质:适量摄入瘦肉、鱼类、蛋类、豆制品和坚果等富含蛋白质的食物。这些食品对肌肉生长、修复和免疫功能至关重要。
4、健康脂肪:选择不饱和脂肪,如橄榄油、鱼油、亚麻籽油和坚果。减少饱和脂肪和反式脂肪的摄入有利于心血管健康。
5、限制糖和盐的摄入:过多的糖和盐会增加肥胖、高血压和其他慢性疾病的风险。世界卫生组织建议每日添加糖的摄入量不要超过总能量摄入的10%,而盐的摄入量则建议控制在每人每日5克以内。
6、充足的水分:水是生命之源,每天饮用足够的水可以帮助体内代谢废物的排出和维持细胞正常功能。
此外,避免暴饮暴食,定时定量进餐,尽量减少高热量、高脂肪和高糖食品的摄入,并结合适当的体育锻炼,可以更好地维护身心健康。