刘宇飞副主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤内科
1.饮食习惯:
长期摄入过热的食物和饮料会损伤食管黏膜,增加食管癌的风险。研究表明,每天饮用65摄氏度以上的热茶会使患食管癌的风险增加。
饮酒特别是烈性酒与食管癌有显著关联,饮酒量越大,风险越高。每日饮酒超过50克的人群,其食管癌风险增加了2至3倍。
经常食用腌制、熏制食品,这些食品中含有较高的亚硝胺类化合物,是一种强致癌物质。
2.吸烟:
吸烟者罹患食管癌的风险是非吸烟者的2至5倍,且吸烟时间越长,风险越高。
3.基础疾病:
胃食管反流病是一种胃内容物反流到食管的慢性病,会导致食管下段黏膜受到长期刺激,增加食管癌的发生几率。
4.环境与遗传因素:
某些地区,例如中国的部分农村地区,食管癌的发病率较高,可能与当地的饮食习惯、水源污染等有关。
家族史也是一个重要因素,如果直系亲属中有人患过食管癌,其他家庭成员的风险也会相应增加。
5.其他因素:
营养缺乏,如缺乏维生素A、C、E以及矿物质锌、硒等,都可能增加食管癌的风险。
体重指数(BMI)过低或过高同样与食管癌的发生有关。
综合来说,预防食管癌需要从改善生活方式做起,包括避免高温饮食、控制饮酒和戒烟、注意营养均衡。如果存在胃食管反流病,应及时治疗并定期检查。同时,对于高危人群,尤其是有家族史者,应加强筛查和早期干预。
