杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.抗氧化作用:肉桂含有丰富的多酚类抗氧化剂。在一项研究中,肉桂的抗氧化能力被证明高于其他26种香料。这些抗氧化剂有助于中和体内自由基,从而减少炎症和慢性疾病风险。
2.降血糖作用:肉桂中的某些活性成分可以改善胰岛素敏感性,从而帮助降低血糖水平。一项研究表明,每天摄入1至6克肉桂可降低2型糖尿病患者的空腹血糖。这种效果因人而异,不能替代正规药物治疗。
3.改善消化:肉桂具有温和的抗菌特性,可以促进消化液分泌,提高肠道功能。它还可能缓解胃肠道不适,如胃胀气和恶心。
4.心脏健康:一些研究表明,肉桂可以降低血液中的总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇和甘油三酯水平,同时保持高密度脂蛋白胆固醇不变,从而对心血管健康产生积极影响。
尽管肉桂有这些健康益处,但其功效受限且个体差异明显。过量摄入可能导致副作用,如肝损伤或血凝异常。将肉桂作为饮食的一部分,而非主要健康干预手段,更为合理。