张晓文副主任医师
东南大学附属中大医院 泌尿外科
1.小龙虾富含蛋白质,但同时也含有较高的磷和钾,尿毒症患者由于肾功能下降,无法有效排除体内多余的磷和钾,可能导致电解质失衡和酸碱平衡紊乱。
2.小龙虾中的嘌呤含量较高,摄入过多嘌呤会增加血尿酸水平,对于已经患有尿毒症的患者,容易引发痛风或加重病情。
3.小龙虾可能携带寄生虫和细菌,如果处理或烹饪不当,容易引起食物中毒,而尿毒症患者免疫力较低,更容易受到感染。
尿毒症患者应避免食用小龙虾,以免增加肾脏负担和引发其他健康问题。合理安排饮食非常重要,应在医生和营养师的指导下进行。
