武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.鸡蛋富含优质蛋白质,每个鸡蛋约含6克蛋白质,能够促进孩子的生长发育。
2.鸡蛋中的氨基酸种类齐全,是人体必需的,提高了蛋白质的利用率。
3.鸡蛋还含有丰富的维生素和矿物质,如维生素B12、维生素D以及铁和锌,这些都有助于提升免疫力和支持大脑功能。
4.早餐食用蛋白质能够增加饱腹感,避免孩子在上午饿肚子,从而有利于集中注意力学习。
5.有研究表明,在早餐中摄入高蛋白质食物,如鸡蛋,有助于维持体重和控制血糖水平。
将鸡蛋作为早餐的一部分,不仅为孩子的身体发展提供重要的营养,还能帮助提高全天的能量水平和专注力。确保每日饮食多样化,以满足全面的营养需求。
