吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.安全摄入量:适量饮用茶叶水可以提供丰富的抗氧化剂,如茶多酚,这些物质有助于减少心血管疾病和某些癌症的风险。研究表明,每天饮用3-5杯茶可以带来这些健康益处。
2.咖啡因摄入:茶叶含有咖啡因,过量摄入可能导致失眠、焦虑和心率加快。成年人每天摄入400毫克以内的咖啡因为宜,相当于约4-5杯普通茶。
3.铁吸收抑制:茶中的单宁酸会抑制铁的吸收,尤其是植物性食物中的非血红素铁。对于缺铁性贫血患者或素食者,建议在两餐之间饮用茶,以减少对铁吸收的影响。
4.牙齿健康:喝茶有助于提高口腔健康,因为茶中的氟化物可以防止龋齿。但同时,茶中也含有能导致牙齿染色的色素。
5.肠胃影响:浓茶可能刺激胃酸分泌,导致胃部不适。有胃病史的人应避免空腹饮用浓茶。
6.尿结石风险:部分研究表明,过量饮茶可能增加肾结石的风险,特别是在一些高草酸盐浓度的茶品中。
适度饮用茶叶水通常对健康是有益的,但需要根据个人健康状况和生活方式进行调整。选择优质的茶叶也是确保安全和健康的重要因素。