魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
人体需要多种营养素以维持正常的生理功能。为了迅速减肥而摄入过少热量,会导致重要营养素如蛋白质、维生素和矿物质的摄入不足。这可能会使人感到疲倦无力,并影响身体各器官的正常运作。例如,缺乏维生素B、铁或镁等会造成明显的疲倦和无力感。
体重的迅速下降通常首先是水分的丢失,而不是脂肪的减轻。大量的水分流失会导致电解质失衡,引起脱水,进一步导致头晕、虚弱和心率加快等症状。实际上,1公斤体重约相当于大约3.5-4.5升的水,所以快速减重往往并不代表脂肪的减少。
快速减重的过程中,身体不仅消耗脂肪,还可能分解肌肉以供能。这是由于肌肉在不提供足够热量时会被分解用以产生能量。缺乏肌肉将直接影响基础代谢率的降低,使得身体在休息状态下燃烧的卡路里变少,从而降低减肥效率。
极低热量摄入常常导致基础代谢率下降,身体进入“节能模式”,以保持生存。虽然短期内体重下降,但一旦恢复正常饮食,由于代谢率降低容易导致体重反弹,甚至增加比之前更多的体重。
长时间的低热量饮食会影响免疫系统功能,增加生病的风险。研究表明,长期处于饥饿状态会降低白细胞(人体防御机制中的关键角色)的数量及活跃性。极端减肥计划可能会增加感染和疾病的发生几率。
健康的减肥方法应着重于合理调整饮食结构与适度增加运动,建议每周减少0.5至1公斤较为科学,这同时有助于帮助建立长期可持续的健康生活方式。如果需要更显著的体重管理,应该在专业医师、营养师和健身教练的指导下进行个性化调控。合理控制期待值,非极端手段措施为宜,注重营养均衡和逐步推进。
