武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.米饭:米饭是较为清淡的主食,容易消化,不会对胃肠道产生过多负担。同时,米饭可以搭配各种蔬菜和瘦肉,做成夏季可口的饭菜。
2.面条:特别是冷面,在夏天是一种很好的选择。冷面通常以细面条为基础,搭配新鲜的蔬菜和凉爽的汤汁,能够有效帮助降低体温。
3.玉米:玉米富含膳食纤维和维生素,是一种健康的主食选择。煮熟后直接食用或加入色拉中,都能为饮食增添清凉感。
4.燕麦:燕麦富含可溶性纤维,有助于改善消化系统功能,可作为早餐的好选择。其制作简单,搭配牛奶或酸奶,有助于补充水分。
在炎热的天气中,选择这些富含水分且易于消化的主食,能够帮助缓解身体的不适感,提供营养支持。
