武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.柠檬富含维生素C,约含53毫克/100克。维生素C已被证明能够帮助提高肾脏排泄尿酸的能力,有利于降低血液中的尿酸水平。
2.柠檬的抗氧化特性也有助于减少体内炎症反应,这对于预防因尿酸过高而引发的痛风具有潜在作用。
3.柠檬中的柠檬酸可以增加尿液的碱性,有助于溶解尿酸晶体,从而减轻痛风症状。
尽管如此,应注意柠檬的摄入量,以免对胃造成刺激。同时,保持良好的饮食习惯,多喝水,避免高嘌呤食物和酒精摄入,有助于管理尿酸水平。