沈宝华副主任医师
南京市中医院 内分泌科
1.蜂蜜主要由糖类组成,约占75%-80%,其中包含果糖和葡萄糖。每100克蜂蜜含有约304卡路里的能量,因此食用时应适量,以免影响体重管理。
2.与精制糖相比,蜂蜜含有少量维生素、矿物质和抗氧化物质,如维生素C、铁和锌,对健康有一定益处。这些营养素含量较低,不能作为主要来源。
3.控制每日总热量摄入是管理体重的关键。肥胖者在饮食中添加蜂蜜时,应在整体热量摄入范围内进行调节。
虽然蜂蜜具有一定的营养价值,但肥胖者需谨慎摄入,确保不超过每日推荐的糖分摄取量,以支持健康的体重管理。
