食用豆干后能否再食用芝麻

2025-11-17
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:食用豆干后可以继续食用芝麻,两者之间没有不良的食物相互作用,可以放心结合食用。

1.豆干:含有丰富的蛋白质、钙、镁等矿物质以及维生素,具有较高的营养价值。每100克豆干中约含有130至180毫克的钙,对骨骼健康有益。

2.芝麻:富含不饱和脂肪酸、维生素E、钙、铁及膳食纤维等。每100克芝麻含有约975毫克的钙,适合补充钙质,促进骨骼健康。芝麻中的抗氧化物质有助于保护细胞免受损伤。

豆干和芝麻的营养成分并无冲突,两者组合食用不会导致任何不良反应。注意饮食多样化,均衡摄入各种营养素以保持身体健康。

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