王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.高蛋白质含量:豆干主要成分是黄豆,富含植物蛋白。每100克豆干中约有15-20克蛋白质,蛋白质有助于增加饱腹感和支持肌肉的生长和修复。
2.低脂肪:豆干的脂肪含量较低,每100克豆干的脂肪含量通常在5克左右,这使其成为一种低脂的健康食品选择。
3.低热量:豆干的总体热量较低,通常每100克提供约120-150大卡的热量,适合作为减肥餐中的一部分。
4.丰富的纤维:豆干还含有一定量的膳食纤维,有助于消化系统健康和增强饱腹感,帮助控制食欲。
豆干以其高蛋白、低脂肪和低热量特性,使之成为减肥期间的理想选择,可以有效支持减肥目标并提供必要的营养。
