于韶荣主任医师
江苏省肿瘤医院 内科
1.高蛋白食物:肺腺癌患者常常面临体重减轻和肌肉流失的问题。每日饮食中应包含充足的蛋白质。可以选择鸡蛋、鱼类、豆腐、瘦肉以及乳制品等作为主要的蛋白质来源。每天至少摄入1.2-1.5克/千克体重的蛋白质。
2.高热量饮食:由于癌症及其治疗可能导致食欲不振,确保摄入足够的热量是关键。可以通过加入健康的脂肪,如橄榄油、坚果、鳄梨,以及全脂乳制品来增加热量摄入。
3.丰富的维生素和矿物质:食谱中应包含各种水果和蔬菜,以确保摄入足够的维生素和矿物质。这些营养素对于免疫功能的维护和整体健康至关重要。建议每日摄入不少于400克的水果和蔬菜。
4.充足的水分:保持良好的水合作用有助于缓解一些常见的癌症相关症状,如便秘和疲劳。每日应至少摄入8杯(约2升)的水或其他液体。
5.小而频繁的进餐:为了应对因治疗引起的食欲下降或消化不良,建议采用少量多餐的进食方式,每天进食5到6次,以确保营养摄入的均衡。
营养餐食谱的设计应与专业营养师和医生共同制定,以满足个体需要。在选择食材时,应注意避免过度加工食品和高盐、高糖、高脂肪的食物。
