为何手部直接接触高温物品会造成烧伤

病情分析：手部直接接触高温物品会造成烧伤因为皮肤暴露在温度过高的环境下，会导致细胞损伤甚至死亡。烧伤分为三度，分别根据损伤深度和症状进行分类。

1.一度烧伤：仅影响表皮层，即皮肤的最外层。这种烧伤通常由短暂接触高温物体引起，表现为红肿、疼痛，没有水泡，愈合时间为数日到一周。

2.二度烧伤：影响表皮和真皮层，通常由较长时间接触高温物体引起。表现为红肿、剧痛、出现水泡，愈合时间为两到三周或更长，可能留下疤痕。

3.三度烧伤：影响皮肤的所有层次，甚至涉及肌肉和骨骼。通常由极端高温或长期接触引起，表现为皮肤变白或焦黑，疼痛感减少，因为神经末梢受损，愈合过程漫长且复杂，需要专业医疗干预。

处理烧伤时，应避免使用油脂类物质，并迅速用冷水降温，以减轻进一步损伤。在任何情况下，若烧伤情况严重，应寻求专业医疗帮助以确保适当处理和恢复。