王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.促进代谢:苦荞中含有丰富的膳食纤维和维生素B族成分,这些营养物质可以帮助提高机体的新陈代谢率,从而有助于燃烧卡路里。
2.调节血糖:研究显示,苦荞含有一种名为芦丁的黄酮类化合物,可以帮助降低餐后血糖水平。这对于减肥期间保持稳定的血糖浓度非常关键,有助于减少饥饿感和避免暴食。
3.改善消化功能:苦荞中的纤维能够促进胃肠蠕动,改善消化道健康,并帮助排除体内废物。良好的消化功能对于减肥是重要的,因为它能增强营养吸收并预防便秘等问题。
适量饮用苦荞水可能对减肥有辅助作用,但应结合均衡饮食和规律运动,以获得最佳效果。应注意个人过敏史,避免摄入过量或出现不适反应。