刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.研究显示,维生素C能够创造一种不利于幽门螺杆菌生存的酸性环境,从而抑制细菌的繁殖。
2.在胃液中充足的维生素C水平可以有效降低幽门螺杆菌感染的风险,并促进已经感染者的愈合过程。
3.一些研究表明,摄入高水平的维生素C与较低的幽门螺杆菌感染率之间存在显著的负相关关系。
4.维生素C不仅通过直接影响细菌的生存,还可以增强免疫系统功能,帮助机体更好地抵抗感染。
在日常饮食中增加富含维生素C的食物,如柑橘类水果、草莓、猕猴桃和青椒等,有助于预防和对抗幽门螺杆菌感染。合理膳食搭配对于保护胃部健康具有重要意义。